Diese Indischen Gemüsebällchen nennen sich Pakoras.
Angebratene Zwiebeln, Paprika und je nach Geschmak sonstiges Gemüse werden in den Kichererbsenteig untergemischt.
Der Teig besteht aus Kichererbsenmehl und Wasser.
Das ganze wird dann zu Bällchen geformt und in Topf, Pfanne oder Fritöse frittiert.
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